Ove namirnice nikada ne stavljajte u blender!

Blender je odličan saveznik u pripremi zdrave hrane i obroka. Ipak, ove namirnice ne koristite za pripremu smutija i blendiranje. Nekima ćete da promenite strukturu i korisnost za vaše zdravlje, a nekima možete i da uništite svoj aparat.

Photo: Pixabay

Zeleno povrće ubačeno sa sobne temperature

Miksovanje i blendiranje ima dosta koristi za vaše zdravlje, a lisnato zeleno povrće bogato vlaknima izbegavajte da pripremate na ovakav način.

Photo: Pixabay

"Snaga motora uništiće hranljive komponente spanaća, a nekima ova namrinica ne prija i predstavlja teškoću za varenje. Najbolje je da stavite spanać ili blitvu u zamrzičav na pet minuta i tako je blendirate. Zadržaće i boju i nutritivnu vrednost", kaže za "Readers digest" kuvar Andre Sikinger.

Brokoli

Photo: Pixabay

Još jedna veoma zdrava namirnica bogata vlaknima može da bude takoreći uništena blendiranjem.

Orašasti plodovi

Photo: Pixabay

Orašasti plodovi, kafa u zrnu, jako zamrznuto voće - nije dobra ideja da ovo stavljate u blender. Dobićete pastu, kašastu masu koja nije najbolja za jelo.

Dobra ideja je da sameljete ove namrinice pa da ih tako koristite. Ili ih kasnije blendirajte ili pospite po napitku.