Iako su jaja na lošem glasu zbog holesterola koji se nalazi u njima, istraživanja su pokazala da taj holesterol ne predstavlja opasnost po zdravlje čoveka.
Jaja višestruko koriste našem organizmu. Ona sadrže vitamine A, D i E, ali i B12, riboflavin i folate. Osim toga, sadrže i minerale poput joda, gvožđa, kalcijuma, cinka i selena.
Da li znate šta će se desiti vašem organizmu ako konzumirate samo dva jaja dnevno? Saznajte u nastavku.
Istraživanja su pokazala da doručak bogat proteinima pomaže pri mršavljenju. Naime, niskokalorična dijeta u kombinaciji sa doručkom koji sadrži jaja, može i do dva puta ubrzati proces gubitka suvišnih kilograma. Osim toga, jaja daju duži osećaj sitosti, te nema potrebe stalno misliti o hrani.
Istraživanja su pokazala da dva jaja dnevno pomažu u borbi protiv upala i virusa. Jedno jaje sadrži petinu preporučenog dnevnog unosa selena - elementa koji jača imunitet.
Aminokiselina kolin, koja se nalazi u jajima, deluje na nervne signale koji nam pomažu da se setimo više stvari koje su nam se desile u prošlosti.
Lutein pomaže očima da zadrže čist i oštar vid, a nedavna istraživanja su pokazala da su upravo jaja bogata luteinom. On je veoma važan za zdravlje naših očiju, jer štiti njihovu mrežnjaču.
U zimsko vreme, kada nema sunca, našem organizmu je vitamin D potreban u većim količinama, što se može pronaći u jajima. Osim što smanjuje depresiju, vitamin D jača kosti i zube, dok kalcijum koji se takođe nalazi u jajima, sprečava nastanak osteoporoze.
Jaja sadrže puno folata, određeni tip vitamina B koji je potreban za stvaranje novih krvnih zrnaca. Osobe koje nemaju dovoljno folata - pate od anemije.
Proces starenja se odvija sporije jer jaja sadrže aminokiseline koje pomažu pri stvaranju novih i regeneraciji postojećih ćelija.
Istraživanja su pokazala da postoji jasna veza između konzumacije jaja i smanjenog rizika od kardiovaskularnih bolesti, jer jaja sadrže dva važna antioksidanta - triptofan i tirozin.
Jaja su puna proteina, koji su od najvećeg značaja za rast mišića.
Jaja sadrže puno vitamina B i omega-3 masnih kiselina, koji brinu o zdravlju kože, kose i noktiju.