10 biljaka koje mogu u potpunosti da zamene meso

Danas svi pričaju o tome koliko meso nije zdravo i kako moramo da ga izbacimo iz ishrane, mada vrhunski nutricionisti savetuju da se hranimo raznovrsno, a to podrazumeva i konzumiranje svih vrsta mesa.

Foto: Shutterstock

Međutim, ako ste odlučili da se hranite zdravo ili ste primorani da poštujete neku od dijeta iz medicinskih razloga, ovo su biljke koje zamenjuju meso:

1. Soja

 Foto: Shutterstock

Soju možete kombinovati sa bilo kojim povrćem i napraviti kvalitetan obrok koji će u potpunosti zameniti meso.

2. Sočivo

 Foto: Pixabay

Pomešajte sočivo sa pasuljem i pirinčem i dobićete jelo koje će oporaviti telo.

Ovo varivo se preporučuje ljudima kojima je potrebna snaga nakon oporavka od teške bolesti.

3. Kikiriki

 Foto: Shutterstock

Pola šolje kikirikija sadrži i do 20.5 grama proteina. Izuzetno kalorična biljka koju obožavaju svi.

4. Mahunarke (pasulj, grašak itd.)

 Foto: Shutterstock

Jedna šolja kuvanog pasulja sadrži i do 15 grama proteina. 

Pošto su mahunarke pune vlakana savršena su ishrana čoveka u bilo kom dobu života. 

5. Bademi

 Foto: Shutterstock

Pola šolje badema sadrži čak 16.5 grama proteina. 

Hrskavi i ukusni, bademe nije teško uvrstiti u svakodnevnu ishranu.

6. Kinoa

 Foto: Shutterstock

Jedna šolja kuvanog semena kinoe sadrži od 8 do 9 grama proteina.

Ovo prastaro seme se smatra samim izvorom zdravlja i preporučljivo je da se koristi u svakodnevnoj ishrani.

7. Čia seme

 Foto: Shutterstock

Seme koje nema specijalan ukus a izuzetno je zdravo.

Zbog toga ga možete dodati u bilo koje jelo i sa tim telo opskrbiti proteinima.

Izuzetno je dobar način da se rešite suvišnih kilograma a da vam telo ostane zdravo.

8. Zob ili ovas

 Foto: Shutterstock

Neki smatraju da je ovas hrana za konje, dok drugi misle da je izvor zdravlja.

Jedna šolja ovsene kaše sadrži oko 6 grama proteina.

9. Speltino brašno

 Foto: Shutterstock

1 šolja speltinog brašna sadrži od 10 do 11 grama proteina.

Od ovog brašna možete da pravite kaše, palačinke ili hleb. 

10. Sejtan ili pšenično meso

 Foto: Shutterstock

Hrana na bazi pšenice koja se pakuje zajedno sa proteinima.

Izuzetno je popularna među vegeterijancima jer verodostojno menja ukus mesa.