Lekari otkrivaju šta je to što nikad ne bi jeli

I dalje ne postoji recept za savršeno zdravlje, ali sve je više podataka o tome koju hranu treba jesti ako bismo da budemo dugovečni. Sada stručnjaci za razne oblasti otkrivaju kako se to oni hrane, ali i šta nikako ne bi jeli.

 Foto: ShutterStock

Doručak koji creva vole

“Nazivam ovo srećnim obrokom za creva jer sadrži mnoge materije odlične u borbi protiv raka”, izjavio je dr Mark Velton, šef odseka hirurgije u bolnici Palo Alto u Americi.

On kombinuje i običan ovas i onaj celog zrna, kuva ga u vodi desetak minuta i obroku dodaje lanene semenke i ovsene mekinje, jer tako jelu daje i omega 3 masne kiseline.

U tiganj stavi malo vode i stavi susam, pistaće i malo indijskog oraščića. Na kraju ubaci borovnice jer su bogate antioksidantima i vitaminima.

Naglašava da, ako često pravite ovakav doručak, onda možete ponekad da sebi priuštite i ne tako zdrav obrok u kom ćete uživati.

Jednostavan ručak

“Ja volim burgere, čili i salatu“, kaže dr Džordan Berlin, direktor onkologije u bolnici Vanderbilt-Ingram, a prenosi Večernji list.

“Pazim na unos proteina i vlakana, pa se trudim da svakog dana pojedem i pet do devet voćki ili nekog povrća. Verujem da su takve sveže namirnice odličan način prevencije“, zaključuje on.

Namirnica koja spasava život

Onkolog iz Denvera, dr Robert LaPorte, kaže kako će u svakom restoranu prvo poručiti ribu jer omega 3 masne kiseline dokazano štite kardiovaskularni sistem i srce, a sada se već glasno pominju i dobrobiti za prevenciju raka dojke, prostate i creva.

Ne jede mnogo prerađenog mesa i izbegava testenine i kolače koliko može jer su prepuni šećera.

Masne grickalice se ne jedu

“Ključ za pravilnu ishranu je izbegavanje svakodnevnih iskušenja“, kaže profesor urologije iz Los Anđelesa.

Kaže da je izbegavanje masnih, slatkih grickalica ključno. Kada vas napadne glad, možete da uradite isto što i on – pojedite malo tune iz konzerve.

Plan ishrane

“Pokušavam da pratim plan ishane koji se zove South Beach Diet jer odlično razlikuje dobre od loših masnoća“, navodi dr Nikolas DiBela, onkolog u centru za lečenje raka Rocky Mountain Cancer Centers.

“Za mene to znači da jedem dosta morskih plodova i orašastih plodova jer sadrže omega 3 masne kiseline. Za ručak obično jedem sendvič od ćuretine, jabuku i malo sira. Jedem dosta nemasne govedine“, zaključio je.

Crveno meso samo jednom nedeljno

“Malo je stvari za koje mogu reći da su konstanta u životu, a to je sigurno i crveno meso. Ali ja ga ne jedem često, ne više od jednom nedeljno. Savet da prženo meso takođe nije zdravo je tačan i valja slediti preporuke stručnjaka”, istakao je Čarls Fučs, epidemiolog u Bostonu.