Bez obzira na to s kojim ciljem vežbamo, ishrana i trening bi trebalo da budu usklađeni. Treningom se aktiviraju i stimulišu razni sistemi u telu, a hranom moramo da nadoknadimo potrošene i obezbedimo dodatne količine nutrijenata i energije za adaptaciju na trenažne stimulanse.
Ako se bavite bilo kakvom aktivnošću koja nešto intenzivnije aktivira vaše mišiće, morate da se pobrinete za to da oni dobiju svoj glavni i jedini nutrijent za izgradnju i adaptaciju - protein.
Ako, s druge strane, ciljano trenirate i radite na izgradnji mišića i snage, svaki obrok u toku dana trebalo bi da sadrži neku proteinsku namirnicu.
Isto tako, dijete s velikim procentom proteina pokazale su se kao bolji izbor za mršavljenje od onih s malim unosom proteina na dnevnoj bazi.
Upravo zato postoje mnogi dodaci ishrani na bazi proteina, poput proteinskih čokoladica i šejkova, koji se konzumiraju odmah po završetku treninga kako bi vežbači brzo i jednostavno uneli u organizam proteine.
Međutim, nakon toga je vreme za prvi konkretan obrok koji bi obavezno trebalo da sadrži kvalitetnu proteinsku namirnicu.
Kvalitet proteinske namirnice zavisi od svarljivosti, profila aminokiselina koje sadrži, brzine apsorpcije i nekih drugih faktora, a ove namirnice će vam najbolje obezbediti kvalitetne proteine nakon treninga:
- piletina
- govedina
- riba
- jaja
Poželjno je birati "čiste" delove mesa koji su manje masni.
Proteinske namirnice biljnog porekla nešto su siromašnijeg proteinskog sastava u poređenju s onim životinjskog porekla, a evo koje možete uključiti u obrok nakon treninga:
- pasulj
- leblebije
Što se sira tiče, posegnite za svežim sirom koji se nešto duže razgrađuje pa je dobar za doručak, ili za poslednji obrok u toku dana.