Namirnice sa negativnim kalorijama – mit ili istina?

IZVOR: ddl.rs | UTORAK, 20.02.2018 | 08:31

Zdravlje

Ishrana sa namirnicama negativnih kalorija podrazumeva onu vrstu hrane za čije varenje naše telo potroši više energije nego što same namirnice sadrže kalorija. Mršavljenje bi bilo neverovatno lako ako bi samo unosili ove namirnice i bez vežbanja stvarali idealnu figuru. Međutim, istina je nešto drugačija. Osim vode, ne postoje namirnice sa negativnim kalorijama.

Namirnice sa „negativnim kalorijskim bilansom“, naravno, ne postoje. Ali, postoje namirnice, koje se upotrebljavaju svakodnevno, a koje u procesu varenja ispoljavaju efekat negativnog bilansa u telu.

Ove namirnice imaju ovakvu reputaciju jer njihov unos zahteva da telo potroši više kalorija u procesu varenja nego što varenjem dobije iz njih. Znači, telo je prisiljeno da troši rezerve kako bi imalo energije za normalno funkcionisanje.

Ove namirnice sadrže veoma mali broj kalorija koje se odmah sagore žvakanjem i varenjem. Sama zamisao konzumiranja određene hrane koja će nas dovesti do kalorijskog deficita nije moguća. U idealnom slučaju unosom ekstremnih količina ovih namirnica, moguće je poništiti unešene kalorije.

Iako ove naminice ne mogu napraviti čuda pre noći, one su od velikog značaja za funkcionisanje našeg organizma na duže staze, jer doprinose celokupnom zdravlju. Njihovim unosom ispunjavate dnevne potrebe organizma za voćem i povrćem.

Istina je da je jedino pravo piće za koje možemo reći da sadrži negativne kalorije – voda. Zato mnoge dijete preporučuju da se sva pića zamene vodom, jer je ona idealna za mršavljenje.

Vratimo se na namirnice sa negativnim kalorijama. One utiču na naš organizam na sledeći način:

Ubrzavaju metabolizam i podstiču upotrebu skladištene masti
Povećavaju nivo energije

Stabilizuju nivo šećera u krvi
Poboljšavaju varenje i čišćenje debelog creva
Sprečavaju upale mišića i poboljšavaju krvotok

Čiste jetru, čime doprinose efikasnijem varenju masti
Smanjuju nivo holesterola
Utiču na koncentraciju i umne sposobnosti

Bore se protiv stresa, anksioznosti i depresije
Utiču na kvalitet sna
Podmlađuju kožu, daju snagu kosi i ojačavaju nokte.

U namirnice koje nose epitet negativnih kalorija spadaju brokoli, šargarepa, celer, krastavac, zelje, jabuke, cvekla, grejp, limun, mango, crni luk, beli luk, karfiol, spanać, zelena salata, repa i tikvice, itd.

U nastavku vam donosimo top 10 namirnica sa negativnim kalorijama:

Celer

Odličan izvor vitamina K i dijetalnih vlakana, pomaže u regulaciji pritiska i sniženju holesterola.

Zelena salata

Bogata vitaminima i mineralima, kao što su kalcijum, gvožđe, vitamin A, te vlaknima i antioksidansima. Zbog visokog sadržaja vlakana pomaže u regulaciji varenja.

Jabuka

Zbog bogatog mineralno-vitaminskog sastava odlično deluje na imunitet.

Brokoli

Bogat izvor vitamina C, provitamina A, vitamina B6, pantotenske kiseline, riboflavina, kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, fosfora u kalijuma.

Šargarepa

Izvor karotenoida koji pomažu u zaštiti od bolesti krvotoka, a pomaže i pri regulisanju šećera u krvi i poboljšanju vida.

Karfiol

Gotovo da je bez masti, ima vrlo malo ugljenih hidrata, a sadrži fitonutrijente koji postiču jačanje imuniteta i štite telo od slobodnih radikala.

Pomoranža

Voće koje jača imunitet. Bogato vitaminom C i dijetalnim vlaknima. Dobar izvor folne kiseline i vitamina B.

Grejp

Bogat je vitaminom C, pomaže pri regulisanju težine jer smanjuje nivo insulina u krvi, ima visok udeo vode i mali udeo natrijuma, a vlakna daju duži osećaj sitosti.

Paradajz

Povećava izlučivanje vode, dobro deluje na srce i krvotok, reguliše varenje i snižava krvni pritisak. Bogat je pektinima i različitim organskim kiselinama koje deluju na apetit, aktiviraju procese za varenje i sprečavaju negativno delovanje bakterija.