Šta označavaju oznake na kartonskoj ambalaži

IZVOR: ddl.rs | PETAK, 07.09.2018 | 16:10

Zdravlje

Kada kupujete jaja u prodavnici možda u brzini ne gledate oznaku na kutiji proizvođača - tačnije ne obraćate pažnju na slovo na ambalaži. A to malo slovo mnogo govori o jajima koja kupujete.

Foto: Pixabay

Nije svejedno da li su mala, velika, šiljata, kako izgleda žumace, belance... a još više je važno koje slovo imaju na sebi.

Da krenemo redom...

Foto: ddl.rs

Ona sa oznakom A kvaliteta su sveža jaja, ali to nije sve - raspoređena su u sedam klasa koja se označaju slovima - E, D, C, B, A, S, SS - razlika se tiče veličine, odnosno svako slovo označava težinu za tu klasu.

E - ispod 45 grama

D - 45- 50 grama

C - 50-55 grama

B - 55-60 grama

A - 60-65 grama

S - 65-70 grama

SS - 70 grama i više

Iako svi misle da jesu najbolja krupna jaja, savet je da kupujete ona srednje veličine. U našim prodavnicama najčešće se nalaze ona sa oznakama od C do S.

Kupujte pakovanja poznatih proizvođača jer ćete tako biti sigurniji da su prošla neophodnu kontrolu kvaliteta.

Čuvajte jaja u orginalnoj amabalaži najduže mesec dana od datuma naznačenog na kutiji.

Foto: Shutterstock

Boja žumanceta zavisi od načina ishrana koka. Tamno žumance znači da se koka hranila biljem, travama, žuto da je uzimala kukuruz, bledo žuto da se hranila pšenicom...

U svakom slučaju, lepša i kvalitetnija jaja su onih koka koje se hrane kao nekad kod naših baka na selu i mogu slobodno da kljucaju. Takvih jaja ima veoma malo po prodavnicama, osim ako naletite na ona sa oznakom organske proizvodnje.

Foto: Pixabay

Zato se mnogi odlučuju za kupovinu kod domaćih proizvođača na pijacama. Pošto nema garanta koliko su sveža jaja kod pijačnih prodavaca najjednostaviji način da to proverite je sledeći - stavite jedno pored uha i blago protresite. Ako ništa ne čujete, sveže je!

Foto: Shutterstock

Dugi način je da ih posle kupovine potopite u vodu, ako isplivaju - nisu za jelo!

Obratite pažnju i na oblik, kvalitet ljuske. Boja nije presudna i ona zavisi od boje koke nosilje.

I sada kada znate kakva jaja da kupujete, važno je i da ih konzumirate. Ova namirnica je visokog nutritivnog nivoa, odličan je izvor proteina, sadrži minerale fosfor, magnezijum, gvožđe, kao i vitamine A, D, B, E.

Foto: Pixabay