Nutricionisti saglasni: Ove namirnice ne treba jesti zajedno!

Iako nam neke kombinacije namirnica baš prijaju i navikli smo na njih, nutricionisti kažu da njihovo konzumiranje u istom obroku ili u veoma kratkom vremenskom razmaku, nije dobro za naše zdravlje. Zajedno ne idu sledeće namirnice:

Meso i krompir

Photo:pixabay

Ova kombinacija nije dobra jer istovremeno unošenje ugljenih hidrata i belančevina, loše utiče na varenje ugljenih hidrata. Oni se samo delimično razgrade i ostanu duže u crevima pa tako njihovim unošenjem organizam neće dobiti neophodno gorivo koje upravo ugljeni hidrati treba da mu obezbede. Iz istog razloga, meso ne treba kombinovati ni sa testeninama, pirinčem, spanaćem.

Spanać i mleko

Photo: pixabay

Mleko se inače teško vari, a kada se kombinuje sa drugim namirnicama još teže, zato ni kafa sa mlekom nije dobar izbor. Kada se pak kombinuje sa spanaćem, koji je isto kao i mleko bogat kalcijumom, organizam nažalost od tolikog silnog kalcijuma neće imati koristi pošto će mleko sprečiti da ovaj, za kosti koristan mineral, dospe do krvi. 

Kafa i meso

Photo: pixabay

Meso sadrži proteine a kafa polifenole. Ukoliko popijete kafu odmah posle obroka sa mesom, upravo ti polifenoli će sprečiti da organizam upije gvožđe iz mesa koje mu je neophodno. Isti, loš učinak imaće i čaj, pa je najbolje da posle ručka ipak popijete čašu vode.

Različite vrste voća

Photo: shutterstock

Da se ne bi međusobno poništile dobre nutritivne strane voća, ne treba istovremeno jesti različite vrste voća. Najbolje je da se voće uzima između obroka, sat vremena pre ili posle jela.