Ovo je najzdravija ishrana na svetu a evo i zbog čega!

Predstavljamo vam osnovna načela kojih se ova ishrana pridržava!

Saznajte koje namirnice bi trebalo da jedete, ali i koje da izbegavate, da biste bili zdravi i mršavi kao ljudi koji žive oko Sredozemnog mora. Mediteranska ishrana uglavnom se fokusira na unos maslinovog ulja, kao važan izvor korisnih masti i jedina je na svetu kojoj Svetska zdravstvena organizacija do sada nije pronašla manu! Jednostavno, ona je najzdravija od svih!

Predstavljamo osnovna načela kojih se mediteranska ishrana pridržava, kao i namirnice koje izbegava u širokom luku. Izraz mediteranska ishrana se ustalio u govoru nutricionista, a za sve kojima nije jasno šta ona predstavlja, ovo su osnovna načela i pravila tog tipa ishrane.

Dakle, mediteranska ishrana podrazumeva:

Piti male količine jogurta i jesti posebne vrste sira, jer sadrže kalcijum

Konzumiranje integralnih žitarica i skroba, kao što su testenine, hleb, riža, bulgur, mekinje i krompir

Upotreba ribe, koja se obično ili griluje ili kuva, jede se više puta sedmično, a najviše se preporučuje tuna, losos ili skuša, dok se sasvim izbegava pržena riba

Jesti kuvana jaja nekoliko puta sedmično

Jesti crveno meso, ali ne više od jednom sedmično

Jesti dva vegetarijanska jela bar jednom sedmično

Konzumiranje različitih vrsta mahunarki, povrća, lekovitog bilja, žitarica, svežeg voća, kako bi se smanjio LDL holesterol u organizmu, što dovodi do gubitka težine

Obavezni su orasi, jer sadrže visok procenat masti, a osim njih poželjni su i lešnici i bademi, uz oprez da se ne konzumiraju preterano

Uvek koristiti maslinovo ulje umesto maslaca i drugih ulja

Jesti sveže voće umesto slatkiša

Piti kafu i čaj, ali bez šećera i umereno

Namirnice koje se nikada na nalaze na meniju mediteranske kuhinje:

Prerađena hrana

Pržena hrana (pomfrit, pileća krilca, sve prženo u dubokom ulju)

Brza hrana (peciva, roštilj, hamburgeri, pica)

Pića sa visokim procentom šećera, kao što su razna gazirana bezalkoholna pića i njihove dijetalne varijante, kao i industrijski proizvedeni sokovi

Kobasice, hamburgeri i slanina (mesne prerađevine)

Torte i kolači

Visoko kalorične prerađevine od mesa

Pročitaj još