Da li i vi grešite: Ovo je najzdraviji deo banane koji apsolutno svi uklanjaju

Banane spadaju u najpopularnije voće na svetu. Svake godine u svetu pojede se više od 100 milijardi banana. Svi znamo da su banane veoma korisne za organizam, ali većina pravi veliku grešku pri njihovom konzumiranju.

Foto: Shutterstock

U pitanje je uklanjanje trakica koje se nalaze duž banane. Te trakice su većinski omražena stvar kod većine ljudi.

Mržnja prema tim vlaknima ide toliko da postoji na stotine blogova širom interneta posvećenim isključivo toj mržnji. Ali, te trakice imaju jako važnu ulogu kada je u pitanju vaše zdravlje. 

Foto: Pixabay

Trakice su zapravo floemi - složena biljna provodna tkiva i samo zahvaljujući njima banana dok raste dobija sve potrebne nutrijente. 

"U odnosu na ostatak banane, ove trakice imaju više različitih vrsti vlakana", kaže za "Hafington post" Nikolas Gilit, profesor organske hemije.

I ne samo da te trakice imaju više vlakana, već i vitamina A i B6.

Foto: Pixabay

Svakako je preporučljivo, kaže on, ne skidati ih sa banane budući da su nutritivno bogatiji od ostatka voćke. 

A kad smo već kod banana, nije isto ni u kom su stepenu zrelosti - skoro pa sasvim zelene banane pogodne su za ljude koje muči dijabetes, a sasvim zrele banane pune šećera dobre su za ljude koji su izuzetno fizički aktivni.

Pročitaj još