Skandinavska dijeta osvaja svet: Kilogrami se nikad lakše nisu topili, a važna je samo jedna caka!
Knjiga danske nutricionistkinje Suzi Vengel već je osvojila njenu Dansku, a polako uzima maha i u drugim zemljama. U knjizi "The Scandi Sence Diet" ona otkriva kako je lako smanjiti unos kalorija i bez njihovog brojanja, tako što ćete hranu koju uzimate meriti na sledeći način - punim šakama.
Suzi Vengel (39) majka je petoro dece i direktorka jedne kompanije. Način ishrane koji je predstavila je rezultat njene dugogodišnje borbe s viškom kilograma. Ona je imala 100 kilograma i uz pomoć ove dijete uspela je da smrša 38 kilograma za 10 meseci. Sada uspešno održava postignutu težinu.
Njen plan ishrane je veliki hit u Danskoj i isprobao ga je svaki 50. građanin te zemlje. Knjiga Suzi Vengel do sada je prevedena na osam jezika.
Pre nego što je smršala Suzi je bila stalno umorna, imala je problema sa srcem i alergijama.
Ali vreme u drugoj trudnoći iskoristila je za proučavanje nutricionizma i shvatila da je jednostavan, pravilan balans proteina, povrća i masti sve što je potrebno da živite zdravo i mršavite.
Nakon što se školovala za nutrcionistkinju, bacila se na pisanje knjige i predstavila jednostavan plan mršavljenja.
Jedino važno je da hranu koju unosite merite šakom. Za svaki obrok možete da unesete do četiri šake hrane i ako su namirnice pravilno izbalansirane, osećaćete se posle obroka sitim.
Veličina naših šaka je povezana s našom građom i visinom. Po ovoj dijeti, dnevno ćete u proseku unositi oko 1.500 kalorija ako ste žena, a 2.000 ako ste muškarac.
Ukoliko se pridržavate pravila Skandi dijete, u proseku ćete gubiti 400 do 800 grama nedeljno sve dok ne dostignete željenu kilažu.
Plan ishrane
Svaki obrok sastoji se od četiri šake hrane.
Prva i druga šaka: Povrće
Sastoji se od ugljenih hidrata u povrću. Možete izabrati dve šake povrća ako želite, ali i jedna će biti dovoljna.
Treća šaka: Proteini
Možete da izaberete meso, ribu, školjke, jaja, nemasni sir, mahunarke. Proteinen morate da zastupite najmanje dva puta u toku dana, ali izbegavajte mesne prerađevine kao što su šunka, slanina, salama..
Ako mnogo trenirate, bilo bi dobro da protein bude zastupljen u sva tri obroka.
Četvrta šaka: Ugljeni hidrati
Tu su hleb, pahuljice, pasta, pirinač, krompir i/ili voće i bobičasto voće. Tu četvrtu šaku možete da zamenite dodatnom šakom povrća ili sa pola šake proteina ako želite da izbegnete hleb, pirinač, pastu...
Masti
Uz svaki obrok možete da unesete jednu do tri kašike masnoće. To podrazumeva maslinovo ulje, orašaste plodove, semenke, majonez, tartar sos, avokado, pesto, puter, neutralnu pavlaku, punomasni sir i tamnu čokoladu.
Mlečni proizvodi
Možete da uzimate oko 300 ml mlečnih proizvoda dnevno, i to dodatno uz obroke koje uzimate. U tih 300 ml treba da bude 3,5 odsto masnoće i maksimalno pet grama šećera na 100 grama proizvoda.
I to nije sve. U svaki obrok možete dodati dve kašike dresinga koji u sebi ima mlečne proizvode. Sadržaj masti treba da bude devet odsto ili manje.
Piće
Pijte litar i po vode dnevno. Crna kafa, crni čaj, negazirani dijetalni sokovi su dozvoljeni, ali u razumnoj meri. Alkohol izbegavajte, a ako ga uzimate, trudite se da to bude retko i u malim količinama.
Dodaci
Vaša hrana treba da bude ukusna, slobodno koristite različite začine.
Slatkiši
U Skandi dijeti ništa nije zabranjeno, ali pojedine namirnice treba da konzumirate u malim količinama. Naravno, reč je o slatkišima, sladoledu, tortilja čipsu i drugim grickalicama, slatkim napicima...
4
0
