Kako je skromni austrijski lekar supom od šargarepe spasio hiljade beba

Kako je skromni austrijski lekar supom od šargarepe spasio hiljade beba

Ime Ernst Moro danas verovatno ništa ne znači široj publici, jer se njegovo ime ne spominje u knjigama i filmovima. Međutim, medicinska zajednica zna ovog izvanrednog austrijskog pedijatra, čija su otkrića spasila hiljade beba. Naime, njegova supa od šargarepe bila je sjajan lek!

Foto: wikipedia

Otkrića ovog pedijatra rođenog u Sloveniji promenila su stopu smrtnosti novorođenčadi u Evropi. Bright Side je bio zadivljen kada je prvi put čuo za ovog lekara i zato je odlučio da podeli njegovu zanimljivu priču sa svojim čitaocima.

Ernst Moro je rođen 1874. godine u Ljubljani, u Sloveniji. Studirao je na Univerzitetu u Gracu, da bi kasnije postao profesor pedijatrije na Univerzitetu Hajdelberg. Pedijatrija u njegovo vreme u Evropi nije bila dovoljno razvijena i smrtnost novorođenčadi je bila veoma visoka, skoro 25 %.

Jedan od glavnih razloga smrti hiljada beba u to vreme bila je dijareja. Lekar Moro je uspeo da nađe način kako spasi te bebe, a njegov lek je bio jednostavan i genijalan u isto vreme.

Moro je predložio da daje bebama supu od šargarepe, koju su majke i medicinsko osoblje kuvale po njegovom receptu. Morova supa od šargarepe se sastoji iz samo tri sastojka:

- 500 g šargarepe

- voda

- so

Foto: Shutterstock

Pre kuvanja supe potrebno je oprati i očistiti šargarepe. Zatim ih kuvajte u vodi dok ne postanu mekane. Pasirajte šargarepe i dodajte vode, taman toliko da bude oko litra supe. Na kraju dodajte prstohvat soli.

Pokazalo se da je ova jednostavna supa zaustavila dijareju kod novorođenčadi, uključujući i teže oblike. Kasnije su studije pokazale da su oligosaharidi u šargarepi sprečavali da se bakterije zalepe za zid creva, što je zaustavilo dijareju.

Vremenom je ovaj lek zamenjen antibioticima i lekovima protiv dijareje, ali u to vreme je znatno pomogao da podigne stopu preživele novorođenčadi.

Ostali pronalasci

Osim ove čudesne supe, postoji još mnogo drugih pronalazaka ovog lekara, koji su postali važan deo moderne medicine.

*Osmislio je naziv "prvo tromesečje" i opisao je ključne karakteristike ovog razdoblja trudnoće.

*Razvio je jednostavni kožni test za tuberkulozu koji se koristio do 1960-ih.

*Otkrio je da se dojene bebe bolje bore protiv bakterija od beba koje su se hranile na bočicu.

Lekar Moro se penzionisao s mesta profesora pedijatrije 1936. godine, ali je nastavio da radi kao privatni pedijatar do 1948.godine.

Zatvoreno za komentare.