Evo zašto grožđe i narandže uvek treba jesti zajedno

Evo zašto grožđe i narandže uvek treba jesti zajedno

Istraživanjem je otkriveno da grožđe i narandže sadrže heperetin (narandža) i trans-resveratrol (grožđe) koji mogu pomoći kod lečenja nekih bolesti, a evo što na to kaže nutricionistkinja Irena Švenda.

Foto: Shutterstock

Voće je zdrav dodatak ishrani. Bogato je vitaminima i mineralima i drugim hranjivim sastojcima koji su potrebni našem telu. Narandže i grožđe omiljeno su voće širom sveta. Osim lepog ukusa imaju i zdravstvene pogodnosti.

Nedavna studija je proučavala zdravstvene pogodnosti koje pružaju sastojci koje se nalaze u narandži kao i u grožđu. 

Studija je otkrila da heperetin (HESP) iz narandže i trans-resveratrol (tRES) iz grožđa, imaju brojne zdravstvene pogodnosti, posebno u borbi protiv određenih bolesti. Prema studiji, kombinacija ovog voća može smanjiti nivo šećera u krvi, poboljšava funkciju insulina i stanje krvne slike.

Istraživači sa Univerziteta u Vorviku tvrde da su otkrili pilulu koja sadrži i HESP i tRES, a koja može poboljšati zdravlje ljudi koji imaju dijabetes ili pate od neke srčane bolesti.

Foto: Shutterstock

Autor istraživanja, profesor Pol Tornali, ove rezultate istraživanja smatra napretkom koji bi mogli da utiču na način na koji su se do sada lečile ove bolesti. Osim toga, kombinacija ovog voća, kaže, može sprečiti čak i gojaznost.

Mišljenje hrvatske nutricionistkinje

Hrvatska nutricionistkinja Irena Švenda kaže da je istina da istraživanja potvrđuju da resveratrol i hesperitin mogu pomoći u lečenju navedenih bolesti, ali da trebamo znati da je gojaznost, nakon koje često sledi dijabetes i povišeni krvni pritisak, većinom posledica prevelikog kalorijskog unosa u odnosnu na nedostatnu fizičku aktivnost.

- Kako se taj deo leči promenom u ishrani, mršavljenjem, navedeni sastojci teško će delovati ako osoba i dalje ostane kod istih navika. Kada se jedu narandže i grožđe, često je to u nedostatnoj terapijskoj količini, pa je najbolje za smirenje upale, uz voće, uzimati dodatke ishrani - rekla je Švenda, voditeljka "Adhara ayurvedsko" - nutricionističkog centra.

Foto: Shutterstock

Kako ovo voće deluje?

HESP i tRES mogu povećati količinu specifičnog proteina u telu. Taj protein je poznat kao glioksalaza 1, koji može neutralizovati metilglioksal (MG), spoj dobijen iz šećera koji može uništiti vaše zdravlje. Ako u telu imate puno Mg-a, to može dovesti do insulinske rezistencije, a time i do dijabetesa (tip 2).

Osim toga, povećana količina navedenog spoja može oštetiti  krvne sudove, a istovremeno i narušiti telesnu upotrebu holesterola. To može biti štetno jer može uticati i na kardiovaskularni sistem.

Budući da grožđe i narandže mogu neutralizovati Mg, to znači da konzumiranje ovog voća može biti dobro za navedene bolesti. Ali, autor studije naglašava važnost zdrave ishrane, telesne aktivnosti i ostalih faktora potrebnih za zdrav život, prenosi StethNews.

Zatvoreno za komentare.