Iako se ne spominje često, jod je veoma važan za zdravlje, jer:
- prirodni je antibiotik i antivirotik
- pomaže u prevenciji mnogih bolesti
- osigurava pravilan rad štitne žlezde i imunog sistema
- poboljšava mentalnu bistrinu
- smiruje nervni sistem
- oslobađa od napetosti.
Foto: Shutterstock
Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) čak tvrdi da postoji jasna veza između nivoa joda koji žena ima tokom trudnoće i kasnije inteligencije deteta.
Pravilnom ishranom se može uticati na pravilan rast i razvoj, pogotovo u fazi trudnoće i najranijem periodu života deteta. Tokom celog života je moguće uticati na mentalne i fizičke kapacitete.
Dr Ranko Rajović ističe: ,,Jod je esencijalan za normalan rast i razvoj dece, a pre svega za normalan razvoj centralnog nervnog sistema i inteligencije, posebno u prvih nekoliko godina života.“
Nedostatak joda može prouzrokovati gušavost , hroničan umor, gojenje, povećanu osetljivost na hladnoću, suvu kožu, probleme sa probavom, loše raspoloženje, tanku i suvu kosu. Lepota i zdravlje dolaze iznutra, zato je veoma važno šta unosite u svoj organizam hranom i vodom.
Najbolji izvori joda su alge, morska riba i jodirana so.