Ako su vam dosadile obične: Evo kako da napravite najlepše američke palačinke

Svi vole palačinke i palačinke su verovatno najpopularniji slatkiš na našim prostorima. Međutim, palačinke nisu samo popularne kod nas, one se jedu svuda u svetu, a naročito u Sjedinjenim Američkim Državama. Međutim, američke palačinke su malo drugačije od naših i spremaju se na drugačiji način.

Foto: Pexels

Ove palačinke su deblje, ređaju se jedna na drugu, ne filuju se i ne savijaju u rolne i ne jedu se sa gomilom dodataka. Zbog toga mnogi žele da probaju ove palačinke i da ih uporede sa našim, ali za to, nažalost, nemaju prilike.

Zato smo mi odlučili da vam damo najbolji recept za američke palačinke pomoću kojeg ćete u vaš dom uneti još jedan omiljeni slatkiš.

Foto: Pixabay

Sastojci koji su vam potrebni za 8 američkih palačinki:

- 180 g brašna

- 2 srednja jajeta

- 50 g istopljenog putera

- 275 ml mleka

- 50 g šećera

- kašičica vanilinog ekstrakta

- pola kašičice soli

- 3 supene kašike praška za pecivo

- maslinovo ulje

U jednu ovalnu posudu ubacite jaja i šećer pa ih dobro umutite. Zatim dodajte istopljeni puter i nastavite da mešate. Dodajte vanilin ekstrakt i ponovo dobro promešajte. Sipajte brašno, so i prašak za pecivo u posudu, a zatim sve lepo sjedinite kako biste dobili gustu masu za palačinke.

Foto: Pixabay

Teflonski tiganj premažite sa malo maslinovog ulja,a zatim sipajte jednu manju kutlaču smese za palačinke. Pošto je smesa gusta ona će formirati manji, ali deblji sloj, koji će biti vazdušast, mekan i preukusan. Pržite dok palačinka ne dobije prepoznatljivu rumeno - zlatnu boju, pa je okrenite na drugu stranu.

Na kraju, palačinke poređajte jednu preko druge, a zatim ih prelijte medom ili javorovim sirupom, a na vrh možete staviti i jednu kuglu sladoleda ili parče putera koje će palačinkama dati dodatni šmek.