Bakina kuhinja - naborana gibanica sočna i puna nadeva

Bakina kuhinja – naborana gibanica sočna i puna nadeva

Ima li šta lepše od klasične gibanice za doručak? Evo kako se pravi gibanica na domaći način.

Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

1/2 kg kora tanjih gotovih

200 gr sira

250 ml kiselog mleka

3 jaja

50 ml. ulja

Priprema:

Sir izdrobiti na krupnije parčiće. U kiselo mleko dodati  jaja i ulje i izjednačiti. Pleh veličine 40x20 cm premazati dobro uljem. 

Svaku koru skupljati kao harmoniju i ređati po dužiuni u pleh. Između nabora ugurati sir sa svih strana. Preliti kiselim mekom i protresti da padne između nabora.

Peći na 200 stepeni C oko 50 min da porumeni.

Prohlađenu seći. Uz čašu jogurta sjajan doručak, užina ili večera.

Prijatno!