Bakina kuhinja – naborana gibanica sočna i puna nadeva

Bakina kuhinja – naborana gibanica sočna i puna nadeva

Ima li šta lepše od klasične gibanice za doručak? Evo kako se pravi gibanica na domaći način.


Foto: Bakina kuhinja



Potrebno je:


1/2 kg kora tanjih gotovih


200 gr sira


250 ml kiselog mleka



3 jaja


50 ml. ulja


Priprema:


Sir izdrobiti na krupnije parčiće. U kiselo mleko dodati  jaja i ulje i izjednačiti. Pleh veličine 40x20 cm premazati dobro uljem. 


Svaku koru skupljati kao harmoniju i ređati po dužiuni u pleh. Između nabora ugurati sir sa svih strana. Preliti kiselim mekom i protresti da padne između nabora.


Peći na 200 stepeni C oko 50 min da porumeni.



Prohlađenu seći. Uz čašu jogurta sjajan doručak, užina ili večera.


Prijatno!


Затворено за коментаре.