Kako se sprema savršeno prženo jaje?

Kako se sprema savršeno prženo jaje?

Prženo jaje je verovatno najjednostavnije jelo koje možete spremiti za par minuta. Ipak, i kod ovog jela postoje trikovi, tehnike i metode koje će vam omogućiti da ga učinite restoranskim specijalitetom. Sigurni smo da ste hiljadu puta pržili jaje, ali isto tako smo sigurni da niste znali za ovu foru.

Foto: Pixabay

Trik koji ćemo vam pokazati će omogućiti da vaše jaje bude savršeno isprženo, da bude mekano i da bude preukusno. Reč je o jajetu skuvanom na pari.

Evo šta treba da uradite. U zagrejan tiganj stavite malo putera i pustite da se rastopi, a zatim sipajte jaje preko putera. Vatra treba da bude na srednjoj jačini, tako da se mehurići ne prave na belancetu. Kada belance počne da se formira i kada pobeli, vreme je za specijalan trik. U tiganj sipajte malo vode, a zatim preklopite tiganj poklopcem i ostavite da se jaje krčka.

Foto: Pixabay

Voda će ispariti i stvoriti paru koja će dodatno omekšati i ispržiti vaše jaje koje će onda biti neverovatno ukusno.

Jaje posolite i pobiberite i servirajte sa dodacima po želji. Kada budete probali prvi zalogaj, videćete koliko znači kada samo malo vode dodate u tiganj.

Zatvoreno za komentare.