Recept dana: Cezar salata sa testeninom

Cezar salatu svi obožavaju, a sa ovim receptom nema greške.

Foto: Shutterstock

Sastojci

- piletina 100g

- testenina 40g

- pančeta 20g

- parmezan 10g

- mešana salata (zelena salata, ajsberg, radic, rukola...) 100g

- krastavac 30g

- paradajz 30g

- krutoni 20g (suve kockice hleba)

- za dresing (jogurt 50ml, majonez i senf po 5g, inćuni 10g, kapar bobice 5g, so i biber po ukusu)

Priprema

Mešanu salatu iseckamo na tračice dok paradajz i krastavac isečemo na kocke 1x1 cm. Sve sastojke za dresing izmiksamo štapnim blenderom i začinimo dodatkom soli i bibera po ukusu, testo skuvamo i prohladimo. Tako pripremljene sastojke pomešamo u posudi. Piletinu i pančetu isečemo na kockice i ispžimo u tiganju.

Serviranje

U tanjir stavimo pripremljenu salatu i preko nje rasporedimo ispečenu slaninu i piletinu na kraju sve to pospemo parmezanom i krutonima.