Recept dana: Kolutići crnog luka

Hrskavi kolutići crnog luka (onion rings) idealni kao ukusan prilog uz Vaše bilo koje omiljeno glavno jelo – porcija za 2 osobe. Odlični su i kao grickalica.

Foto: Shutterstock

Recepti:

- 2 crna luka isečena na kolutove

- 1 šolja mleka

- 1 šolja brašna

- 1-2 jajeta

- 1 šolja prezli

- 2 kašike morske soli

- 2 kašičice mlevenog bibera

- 1-2 l ulja

Priprema:

Kolutove luka potopite u mleko i odložite sa strane.

U dubljoj činiji pomešajte brašno, prezle, so i biber.

Penasto umutite jaja.

Kolutiće crnog luka umočite u jaja, a potom uvaljajte sa svih strana u brašno i prezle.

U dubljoj posudi zagrejte ulje.

Pažljivo  hvataljkama ili viljuškom spuštajte kolutiće luka u vrelo ulje.

Pržite luk dok ne dobije zlatno braon boju.

Gotove kolutiće luka stavite na ubruse kako bi upili višak masnoće.

Prijatno!