Recept dana: Kroketi sa šunkom

Danas vam predstavljamo jednostavan i brz recept koji će se najviše dopasti mališnima. Kroketi sa šunkom su savršena i ukusna večera za celu porodicu.

 Foto: Shutterstock

Sastojci

8 kašika brašna

5 dl mlakog mleka

2 jajeta

200 grama šunke

sir

prezle

2 šolje ulja

peršunov list

Način pripreme

Sitno naseckati peršun i propržiti ga na masnoći minut-dva.

Umešati postepeno brašno i mlako mleko, pa mešati na tihoj vatri dok se ne dobije ujednačena kaša.

Izmaći s vatre, dodati jedno jaje, sitno naseckanu šunku i sir i dobro promešati.

Izručiti masu, rastanjiti je i ostaviti da se ohladi i stegne, a zatim praviti krokete željenog oblika.

Panirati ih u brašno, jaje i prezle, a zatim pržiti u jako zagrejanom ulju s obe strane dok ne porumene.

Prijatno!