Recept dana: Lazanje sa brokolijem

Ovoga puta lazanje sa malo neočekivanim sastojkom, ali nećete pogrešiti ako ih spremite kako treba. Današnji recept su lazanje sa brokolijem!

Foto: Shutterstock

Sastojci

300 grama brokolija

8 listova lazanja

200 grama kačkavalja

200 ml mleka

200 ml kisele pavlake

100 grama kikirikija

ulje

muskatni oraščić

so i biber

Način pripreme

Prokuvajte listove lazanji u vodi koju ste posolili u dodali joj ulje.

Zatim ih, jedan po jedan (da se ne bi zalepili), vadite iz vode i stavite da se cede.

Brokoli operite, razdvojte na cvetiće i skuvajte u slanoj vodi.

Kačkavalj iseckajte na kockice, dodajte mleko, pavlaku i muskatni oraščić, posolite, pobiberite i zagrevajte, neprestano mešajući, dok se kačkavalj ne otopi.

Polovinu ovog sosa dodajte brokoliju, zajedno sa polovinom pečenog kikirikija.

Ovom masom filujte listove lazanje, slažući ih u podmazani pleh.

Ostatak sosa i kikirikija iskoristite za prelivanje poslednjeg lista lazanja.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok lazanje ne dobiju lepu rumenu boju.