Recept dana: Piletina u sosu od šampinjona i senfa

Ovoga puta piletina sa aromom pečurki čiji će vas ukus zadiviti. Današnji recept je piletina u sosu od šampinjona i senfa.

Foto: Shutterstock

Sastojci

- pileće belo meso 200g

- šampinjoni 100g

- tost hleb 1 komad

- senf 10g

- ulje, brašno, so, biber

Priprema:

U tiganju na zagrejanom ulju ispečemo belo meso do 80%, izvadimo ga i u tiganj dodajemo iseckane šampinjone, propržimo ih i zatim dodamo jednu kašiku brašna, senf i začina po ukusu, sve to nalijemo sa 4dl vode vratimo pileće meso nazad i ukuvamo sve zajedno još 10-15 minuta dok nam sos ne dobije gustinu.

U tosteru ili zagrejanoj pećnici ispečemo tost.

Serviranje:

Na tanjir stavimo prepržen tost i na njega serviramo piletinu sve to na kraju prelijemo sosom koji smo dobili.