Kako smanjiti holesterol i trigliceride ishranom

Holesterol i trigliceridi predstavljaju dva oblika lipida(masti). Postoje dve vrste holesterola LDL "loš" i HDL "dobar" holesterol.

Foto: Shutterstock

Kada je nivo LDL holesterola visok, on počinje da se lepi za površinu krvnih sudova, ubrzava aterosklerozu i smanjuje elastičnost arterija.

Zbog suženja arterija može nastupiti infarkt ili moždani udar. Pored holesterola na oštećenje srca deluju i povećani trigliceridi, piše Medikom.

Pročitajte kako smanjiti povećane holesterol i trigliceride ishranom.

Dozvoljena hrana

mleko i mlečni proizvodi - obrano mleko, jogurt, kiselo mleko, kefir, posni sirevi u malim količinama

jaja - belance

hleb, peciva, testenina - crni hleb, ražani, hleb od celog zrna, graham, proja, pirinač

meso, riba, plodovi mora - plava i bela riba, ćuretina i piletina, kuvana govedina, teletina i jagnjetina, divljač, dimljena šunka, pršuta, pileći narezak, ćureća prsa

povrće - sve vrste kuvanog povrća, bez masnoće, salate, soja i proizvodi od soje

voće - jabuke, kruške, narandže, limun, mandarine, dunje, kupine, jagode, maline, borovnice...

ulje i masti - maslinovo, sojino, kukuruzno, suncokretovo ulje

začini - svi začini

slatkiši - slatkiši sa veštačkim zaslađivačima, suvi kolači bez masti

pića - čaj i kafa bez šećera, mineralna voda, prirodni sokovi bez šećera

Zabranjena hrana

mleko i mlečni proizvodi - punomasno mleko, ovčije mleko, pavlaka,šlag, puter, kajmak, punomasni sirevi

jaja - žumance

hleb,peciva, testenina - beli hleb, lisnato testo sa puterom i jajima, grickalice, smoki, peciva

meso, riba, plodovi mora - masna svinjetina, govedina, jagnjetina, paštete, iznutrice, kobasice, salame, čvarci, slanina, mesne konzerve

povrće - krompir u svim oblicima

voće - groždje, banane, smokve, urme, kandirano i sušeno voće, orasi, bademi, lešnici

ulje i masti - margarin, svinjska mast, loj

začini - majonez, kečap

slatkiši - šećer, med, marmelada, džem, torte, kolači, puding, sladoled, čokolada

pića - sva alkoholna pića, sokovi iz tetrapaka, gazirani sokovi, kakao i čokolada